vol.16

イベントリポート

ブリの解体ショー&ブリ尽くしの昼食会

1月30日(木)、今年で開業から丸10年を迎えるウエリスオリーブ新小岩へ、板前さんがご登場! 新鮮なブリを目の前で解体する見事な手捌きに感嘆のため息があちこちで上がりました。「何人前かしらね?」の思わずもれた小さな声に、「大体40人分ですよ」とすかさずご回答も。昼食が整うまでの間、ビンゴ大会を開催し、ご入居者様同士で交流を深められていました。あら汁、お寿司、ブリ大根など、頭からしっぽまでブリを堪能できるメニューに、皆様が舌鼓を打ちました。

ご入居者様同士の会話もひそひそ声になるほど、慣れた手つきに圧倒されていました。