vol.18

ウエリスオリーブでの日々をご紹介

季節メニューでハロウィーンを演出!

「季節メニューでハロウィーンを演出!旬のカボチャを使ったドリア、野菜スープとサラダ、デザートはリンゴでさっぱりと。ドリアなどのオーブン料理のご提供は難しく、専用皿のない中でも、スタッフのアイデアで彩りも美しい食事をご用意できました。色合いもキレイでおいしかった!と大変好評でした」(ウエリスオリーブ成城学園前・食事提供「レオック」栄養士・スタッフ)