知っておきたい防災知識！ こんなところに注意しましょう！

加熱調理中の発火の原因

（1）パンくずトレーに食品カスや油分がたまった状態で加熱

パンくずトレーに落下したパンくずや溶けて垂れた油分をそのままにしておくと、加熱時に引火して大きな炎が上がる恐れがあります。

これで回避！こまめに庫内をお手入れし、汚れた状態で使用しないことです。

（2）製品付属の受皿を使用せずに加熱

パンに塗ったバターやクリームなどが溶け、下部ヒーターに垂れると、突然激しく燃え上がるという事象を再現テストで確認しています。

これで回避！オーブントースターでは加熱できない食品もあります。取扱説明書をよく読み、受皿やアルミホイルを使用するなど、適した状態で加熱を。また、加熱のし過ぎも発火の原因になるので、使用時はその場を離れず、様子を見ましょう。

出典／独立行政法人国民生活センター